„Quebec Jazz” jest częścią programu powiązanego z czterechsetną rocznicą założenia miasta Quebec mającą na celu promocję kultury Quebecu przy współpracy z pochodzącymi stąd wykonawcami jazzowymi.  

Na początku lat pięćdziesiątych za dobrze wychowanego mężczyznę uchodził ktoś, kto potrafił grać na akordeonie, ale mimo wszystko tego nie robił – kariera urodzonego w Montrealu latem 1942 roku Michela Donato musiała się więc rozpocząć od nauki gry na tym właśnie instrumencie. Zanim nadeszły lata sześćdziesiąte, Donato był już basistą z prawdziwego zdarzenia i występował w Montrealu wraz z kwintetem Nicka Ayouba oraz trio Pierrego Leduca. Drugi z tych zespołów stał się częstym gościem w Jazz Hot Room będącym częścią klubu Casa Loma (przeniesioną później pod numer 94 St. Catherine Street East). Na przełomie roku 1963 i 1964 Michel nawiązał kontakt z wieloma amerykańskimi artystami. Otrzymał propozycję przyłączenia się do zespołu od wokalistki Carmen McRae, a do grona osób zaintrygowanych jego talentem należał również pianista Dick Wellstood. Okazał się jedynym basistą z Montrealu, którego słuch muzyczny pozwalał na współpracę z Paulem Bleyem. W późniejszym okresie współpracował z Billem Evansem, który przyjeżdżał do Montrealu wiedząc, że Donato na pewno nie odmówi wspólnego koncertu. Donato mieszkał w Toronto przez około dziesięć lat; przez cały ten czas regularnie jeździł w trasy z perkusistą Louisem Hayesem i Oscarem Petersonem. Ten zespół tylko raz, we wczesnych latach siedemdziesiątych, spotkał się w tokijskim studiu nagraniowym.
Przez lata, twórczość Michela Donato można było usłyszeć w rozmaitych aranżacjach. W roku 1981 jego kwintet zdobył pierwszą nagrodę międzynarodowego festiwalu jazzowego w Montrealu; czternaście lat później, na tym samym festiwalu, przyznano mu nagrodę Oscara Petersona.
Od 2004 roku Donato jest liderem swojej własnej formacji. Do współpracy zaprasza muzyków na stałe pracujących w Europie. Składający się z dwóch części album „Et ses amis europeéns” to zapis twórczości grupy na przestrzeni ostatnich trzech lat. W skład kwintetu Donato wchodzi saksofonista tenorowy François Théberge, trębacz Piotr Wojtasik, gitarzysta Michael Felberbaum i perkusista Michel Lambert.
Większość twórczości Donato to utwory na kontrabas, ale również okazjonalnie muzyka telewizyjna i filmowa.